超市里的「冰凍小雞腿」能放心吃嗎?離職員工透露:要記住3不買

女兒幼稚園經常做小雞腿,孩子特別愛吃,回家讓我也給她做。我發現很多家長也喜歡給孩子做小雞腿,省事又方便,小雞腿就是切掉了雞腿上面肉多的部分,大小特別適合孩子食用。我去超市購買小雞腿的時候,發現都是冰凍的小雞腿,價格特別便宜,由於這些小雞腿都是冰凍的,沒有寫明生產日期和保質期,看不出來新鮮程度,我該買不買呢?

一般人無法看出來,另外冰凍小雞腿也不是一直凍的,有時候停電或者運輸途中,都可能化凍,然後正常了再凍上,這些都影響雞腿的營養和保質期,食用了這樣的冰凍小雞腿,對人體有很大影響。那麼購買小雞腿該注意什麼呢?超市里的「冰凍小雞腿」能放心吃嗎?離職員工透露:要記住3不買,下面一起看看吧。

一不買:冰層太厚的

冰層太厚的雞腿,首先是壓秤,相對價錢貴一些。其次,冰層太厚的,說明經過冰凍、化凍、再冰凍,反復多次才造成了冰層過厚,這樣的小雞腿可能是時間過長不新鮮了。如果是新鮮的小雞腿,放入冰櫃沒多長時間,所以冰層會很薄,這樣的基本是新鮮的,可以放心購買的。

二不買:顏色太深的

冰凍小雞腿的顏色是比較淺的,比鮮雞腿顏色淺一些,但如果看到雞腿上的脂肪變成深顏色,甚至有些發黑了,說明已經保存了很長時間。這樣的雞腿就是不新鮮的了,口感和味道都很難吃,甚至對身體有嚴重的影響。這樣的小雞腿,往往價格很便宜,但朋友們可別貪小便宜哦。

三不買:表面黏黏的

冰凍小雞腿下面的小骨頭一般冰層很淺,有的雞腿冰層很薄,可以看到表面。用手摸一下,要是感覺到有一層黏液的話,表皮鬆鬆垮垮的,那這是商家為了延長保質期,往小雞腿表面噴灑的防腐劑,這樣的小雞腿不宜購買。另外有黏液的存在,也說明雞腿已經變質了,是自然產生的黏液,這樣的雞腿就要謹慎購買了。

超市這種冰凍小雞腿「貓膩兒」多,很多孩子特別喜歡吃,所以朋友們一定要認真挑選,要對孩子的飲食負責哦。這樣的小雞腿你經常做給孩子吃嗎?歡迎在討論區留言交流。




用戶評論