優酪乳新吃法,無油無糖,用不著烤箱,炒鍋就能做的零食,健康美味

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今天我們要講的這款優酪乳草莓凍,可以說是零失敗,就算是沒有做過的小夥伴呢,也是可以輕輕鬆松的就可以做好的,因為真的是超級的簡單,而且是Q彈酸甜,超級的好吃,而且就算是正在減肥的小姐姐們,也是可以放心的吃的,這個真的是不會長胖哦,畢竟裡面是加有了優酪乳呢,所以,可以放心啦!

這款優酪乳草莓凍呢,其實也就是一款小零食,千萬不要當做是減肥的正餐呀,不要減肥的小姐姐們聽到之後,就吃這個不吃其他的啦,這個優酪乳草莓凍呢,平常也是可以當做下午茶小點心的,或者是出去玩的時候呢,也是可以帶著的,但是這個只適合短時間裡,畢竟冰冰涼涼的才好吃嘛,口感是很不錯的啦,所以呢,還在猶豫什麼呢,趕緊行動起來吧。

分享菜譜:《草莓優酪乳凍》詳細製作步驟如下

所需食材:優酪乳150克、牛奶150克、新鮮草莓5顆、吉利丁粉10克

1、先來處理草莓,清洗乾淨,用淡鹽水泡一會這樣能清洗的更乾淨,草莓先對半切開,再切成大塊備用。

2、牛奶要選擇很稠的那種,我用的是餅裝原味的,吉利丁粉也可以用吉利丁片代替,找一個小杯子裝入100ml溫水,再把吉利丁粉倒進溫水中攪拌,攪拌至如圖所示的粘稠狀。

3、奶鍋中什麼都不加開中小火,把化好的吉利丁塊倒進奶鍋中溶化。

4、先倒入牛奶,牛奶一次性倒入,大約60度左右即可關火(微微冒青煙即可),用勺子快速攪拌至牛奶和吉利丁溶為一體,奶鍋端一旁,再一次性倒入優酪乳,用勺子攪拌幾下。

5、準備模具,底部鋪一層保鮮膜,也可以刷一次玉米油,這樣方便脫模,保鮮膜放在碗中整理平整,這樣脫膜以後會比較整齊,把牛奶倒進來。

6、最後把切好的草莓塊依次放在優酪乳中,蓋上蓋子放冰箱冷藏室冷藏4個小時。

7、4小時後從冰箱取出,輕輕向下兜起保鮮膜放在案板上,再輕輕把保鮮膜揭掉,先切成長條,再切成方便食用的方塊,裝盤後就可以享用了。

關于這款優酪乳草莓凍呢,大家可以根據上面的這個步驟自己來做一下,其實就像上面講到的,這的是很好吃的,而且做法很簡單,從這個步驟上面呢,相信大家應該就是可以看出來吧,而且用到的只有冰箱,其他複雜的也沒有,所以呢,用到的東西還是很簡單的。

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