簡單易做的香煎小土豆,外焦裡嫩吃在嘴裡滿口留香

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記得剛開始的時候做這個菜都是用小土豆來做的,現在要是想用小土豆來做就有點難了,畢竟這個小土豆也不是每次都能去菜市場買到的, 因為我家孩子很喜歡這個土豆的做法,過一段時間就吵著要吃,後來我就用大一點的土豆來做了,切成小塊的味道也是沒差。

土豆,亦是飽腹感很好的食材,它裡面不僅含有大量的澱粉還有很多的維素,所以不管是作為主食還是零食(薯條、薯片),都受到了世界各地眾多擁躉的喜愛。煎過的小土豆塊似乎比燉得更容易熟,再加上一些調味品,外面一層焦香,裡面卻是軟軟的,很好吃。

這個香煎土豆,做法極其簡單,但味道不簡單哦,一端上桌孩子大人搶著吃,在家吃出燒烤味。而且不需要很多油,不需要準備更多的食材,操作也是很簡單的,家裡有小朋友的,可不要錯過了哦。

【菜名】:香煎土豆塊

食材清單】:新鮮土豆,食用油,白糖,鹽,孜然粉,熟白芝麻,細辣椒粉,小蔥。

【烹飪步驟】:

1、把一會我們要用到的主食材都準備好了,新鮮的土豆準備4個,大家根據自己家人的數量來準備就好了,孜然粉還有辣椒粉,還有其他的一些配料也都準備好。

2、 把土豆給清洗乾淨以後去掉土豆皮,再將土豆切成小塊準備好。土豆塊的大小大家可以參考我下面圖片裡面這樣的大小就行,這樣吃起來方便,煎的時候也容易熟。

3、 鍋裡面加入適量的開水,把水燒開了以後將土豆塊下進去,大火煮個3分鐘左右就可以了。土豆煮的稍微顏色變透明了以後就撈出來,瀝幹水分以後備用。



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