家裡有雞蛋別只會水煮,加1盒牛奶做個布丁,香甜嫩滑,入口即化

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不管是常在家做飯的朋友,還是不常在家做飯的朋友,一般冰箱裡面都會儲備一些雞蛋。因為雞蛋營養價值非常高,一顆雞蛋能夠為身體提供充足的營養物質,尤其是對處於生長發育時期的孩子,常吃還能夠促進大腦發育,學習更聰明。雞蛋的做法非常的多,平時最常見的就是水煮雞蛋,煎雞蛋,蒸蛋羹等,家裡人都非常的喜歡吃。家裡有雞蛋別只會水煮,加1盒牛奶做個布丁,香甜嫩滑,入口即化。

一,首先是烤箱版布丁

食材準備:雞蛋黃2個,牛奶180克,白糖10 克。

做法步驟:

1,將三種食材倒入碗中,用打蛋器攪拌均勻,然後用篩子過濾兩邊,這樣出來的口感才會更細膩嫩滑。

2,過濾好的麵糊倒入烤碗中,烤箱提前預熱五分鐘,放入烤箱中層,200度上下火,烤上20分鐘就可以吃啦。

二,免考版奶香布丁

食材:雞蛋兩個,牛奶250ml,細砂糖10g

做法步驟:

1.雞蛋加入白砂糖打散,攪勻後加入牛奶,檸檬汁,繼續攪勻。

2.用篩子過篩兩遍,蓋上保鮮膜紮幾個眼。

3.水開後山上鍋蒸12分鐘,燜三分鐘,放入適量草莓丁裝飾即可。

今天給大家分享的這個牛奶雞蛋布丁的做法就結束啦, 非常的簡單,比蒸蛋羹更加嫩滑美味。雞蛋是日常性價比非常高的養生食物,基本家家戶戶都會常備,天天吃也不用擔心吃不起。有的朋友會說這裡的淡奶油家裡沒有,完全不用擔心哦,沒有淡奶油可以換成煉奶,味道也是十分美味哦。白砂糖量是根據自己口感來加,個人比較喜歡吃甜食,所以會比較多些,如果覺得太甜了,可以適當減少一些白砂糖用量哦。

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