麵粉新吃法,用杯子一壓,簡單又營養,比包子饅頭油條還好吃

大家好,我是专注分享美食的小能手,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

在日常生活中,我們總是追求各種平衡。這種中庸之道放在美食領域,那就是中西結合嘛!當西式美食的特色融入中國的元素,才會更適合我們的口味哦!西式美食中的披薩很多人特別喜歡吃,但披薩做法過於複雜,以及耐嚼的口感很多人不太容易適應。

其實我們可以從傳統的美食中找到靈感來做一些微調,從而做出讓每個人都特別喜歡吃的特色披薩。今天我就就給大家帶來一款特別美味又可愛的袖珍披薩,它完全融入了中西方麵食的特點,讓你吃得盡興,吃得開心,吃得難以忘懷。

這款特色小披薩,口感更為軟嫩香甜,而且食材簡約而不簡單。在做法上更為親民一點,讓我們每個家庭都能輕鬆掌握,當早餐非常合適。我家迷上了這早餐,比披薩簡單,比饅頭營養好吃,出鍋孩子就饞了!現在就跟我一起來感受這款特色美食吧,你肯定會非常喜歡,尤其是孩子,看一眼就愛不釋手。

【迷你簡易披薩】

製作配料:普通麵粉200克 白糖20克 雞蛋1個 酵母2克 溫水60克 胡蘿蔔1根 玉米粒適量 芝士適量

製作方法:

1、準備200克普通麵粉,加入酵母、白糖、雞蛋;

2、然後分次少量加入溫水,大概在60-70克左右,揉成面絮狀後,加入20ML玉米油,揉成光滑的麵團即可。密封放有溫度的地方醒發至兩倍大小;

3、趁著這個時間,我們準備一點自己喜歡的餡料。我準備了熟玉米粒、胡蘿蔔丁和芝士碎;

4、這個時候麵團也已經發酵好了;

5、麵團放在砧板上,揉搓排氣,盡可能把氣體排乾淨;

6、然後砧板上撒適量乾粉,擀成大約1公分厚的薄餅,用杯子壓出圓形;

7、壓好的面餅密封醒發5分鐘,再用稍微小一點的杯子,壓個坑;

8、平底鍋刷一層植物油,把餅皮放進去,煎至底部微黃色,然後把胡蘿蔔、玉米、芝士依次放上去。加入少半碗清水進去,燜3-5分鐘即可;

9、出鍋就可以開吃了,又香又好吃,當早餐再適合不過了!

10、這樣用麵粉做的早餐,比饅頭包子好吃,比披薩簡單,孩子愛吃的不得了!

購買

喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常菜、小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!每天分享家常美食做法!




用戶評論