只要蛋白就能做出美味的小零食,香甜酥脆入口即化,無任何添加劑

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一直以來都對那種入口即化的美食分外青睞,比如一款嬰兒食品小溶豆,我總是隔三差五做來吃。但是這種美食的一大缺點,就是體積過小,吃起來不過癮啊。所以今天我們就來做一款蛋白脆餅,真正的入口即化哦,而且體積夠大,吃起來非常過癮。

每次拿在手上都分外滿足,絕對是休閒解饞的絕佳選擇。裡面如果再添加一點草莓醬,那更是美滋滋了。每一口都無比解饞,酸甜爽口,越吃越過癮。超一流的家庭小點心,超輕超脆,吃一口就會愛上了,千萬別錯過!

只要蛋白就能做出美味的小零食,香甜酥脆入口即化,無任何添加劑!今天我們就來做這款家常版蛋白脆餅吧,做法非常簡單,一定會讓你百吃不膩呢!有機會一定要試一試哦,居家必備的小點心。

【蛋白脆餅】

製作配料:雞蛋3個 白糖15克 檸檬汁幾滴 草莓醬適量 藍莓適量

製作方法:

1、3個蛋清放在無油無水的盆中,加入白糖、幾滴檸檬汁;

2、電動打蛋器打發至小尖角的狀態,也就是硬性發泡;

3、然後把蛋白裝在裱花袋裡;

4、擠在烤盤上面。擠出一個鳥巢的形狀;

5、烤箱提前預熱,上下火80度烤大約90分鐘左右;這個需要低溫烘烤,等蛋白變得硬硬的就可以出爐啦。烘烤時間要根據蛋白的大小來調整;

6、烤好之後,中間加點果醬,再加點水果。我加的是自製的草莓醬,簡單又好吃的小零食,真的太棒了!

7、這款小零食,所需要的材料不多,做法也相對簡單,口感是酥脆酥脆的,入口即化,搭配酸甜可口的草莓醬,當下午茶真的太享受了。哄孩子也是杠杠的!

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