你吃過豆腐蛋糕嗎?清香豆乳味,入口絲潤,吃完還想吃

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豆腐富含 蛋白質不飽和脂肪酸,包含多種微量元素和維生素,且不含膽固醇,真的是集 健康和營養與一體。

這款抹茶豆乳乳酪蛋糕比海綿蛋糕吃起來 更潤口,細細品味會有一絲 豆香味,但是沒有腥味,口感也並不寡淡,是健康營養的新選擇!

特別小清新的一款蛋糕,顏值超高,舀一口放進嘴裡細細品嘗,馬上可以感受到入口細膩又順滑,豆香濃郁超嫩滑,入口即化般,一層綿軟一層濃香,清香度和甜度也都配合得剛剛好,夾層蛋糕的鬆軟細膩它全都有,幸福感油然而生,好吃不膩口,清新又解膩!太愛這個口感和味道了!低脂低卡,好吃不胖,減脂期也可以放心嘗一嘗的抹茶豆乳乳酪蛋糕,吃過的人全部都要淪陷於它的美味之下,好吃到停不下來,抹茶控更加不要錯過啦,帶給你味蕾般極致的享受!

【抹茶豆乳乳酪蛋糕】

食材:

內酯豆腐200克、脫脂乳酪100克、脫脂牛奶70克、吉利丁片5克、代糖20克、黃油20克、膳食纖維餅乾40克。

做法:

1、黃油隔水融化,用擀面把膳食纖維餅乾壓碎,黃油加餅乾碎混合,放入模具中壓緊實,放入冰箱冷藏30分鐘。

2、吉利丁片冷水泡軟。

3、乳酪,代糖隔水軟化攪拌順滑。

4、放入牛奶中,隔水加熱,攪拌至吉利丁片融化備用。

5、內酯豆腐焯水去腥。

6、內酯豆腐壓碎,放入乳酪,攪拌均勻。

7、牛奶少量多次加入乳酪中,攪拌均勻。

8、倒入模具中,冷藏3小時以上,最後撒上一層抹茶粉即可。

入口細膩順滑,豆香濃郁,清甜可口,吃一次就愛上,低脂低卡,巨好吃,趕緊來學呀!

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