玉米不要只煮了,教你一個新吃法,營養美味,上桌瞬間掃光,香

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今天用「 玉米和雞蛋」做一款美食,香味十足,做法簡單,孩子最喜歡,話不多說,下面看看是怎麼做的吧。

1、首先我們準備一根新鮮的玉米,洗淨之後,用刀把玉米子切下來,這樣比剝玉米粒要簡單快速,非常的節約時間。

2、接著我們把玉米籽放在開水鍋中,把玉米焯一下水,焯水的時間控制在一分鐘之內就可以,等到玉米的顏色變色之後,就可以撈出來,控幹水分放在碗中。

3、接著我們再打入2個好看的正經雞蛋,用筷子把雞蛋攪散。

4、再把雞蛋倒在玉米裡,先把雞蛋和玉米攪合攪合,混合在一起。

5、然後依據個人的口味,往盆中加入適量的白糖,如果喜歡吃鹹口的,也可以把白糖換成鹽,再加一勺糯米粉,一勺澱粉,一勺麵粉,把所有的材料攪拌均勻,調成粘稠的狀態就可以,(注意糊不能調得太稀,如果太稀的話,下鍋之後不易成型,一翻面就會散

6、接著我們把電餅鐺預熱刷油,然後把玉米糊倒在鍋中,蓋上蓋子,烙至一面金黃,然後翻另一面,把兩面都烙至金黃,熟了之後出鍋

7、出鍋之後,為了方便食用,再切成小塊兒,它的口感糯糯的甜甜的,小孩子特別喜歡這樣子的味道,如果你家裡也有小孩子,可以試試做哦

食材清單:

(一根玉米,兩個雞蛋,一勺澱粉,一勺糯米粉,一勺麵粉,適量的白糖,適量的油)

烹飪小貼士:

如果在雙休的時候不急著吃,可以加入酵母粉發酵一下,那樣做出來的口感也非常的好,大家可以試一下。

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