想吃熔岩乳酪吐司不用買,自己做8分鐘烤1盤,比買的還好吃

剛出爐的熔岩乳酪吐司,吐司片的口感是酥脆的,咬一口軟軟的,還爆漿,口感特別好,它的做法其實也是挺簡單的,而且非常快,8分鐘就可以烤一盤,簡單又好吃,很適合上班族或者懶人當早餐。即使你是剛入門的烘焙新手,你也一樣能輕鬆學會這款熔岩乳酪吐司的製作方法。下面大家一起來看這款美味早餐的詳細做法吧,認真閱讀完我的文章,你一定能學會哦!學會了就趕緊做給家人吃吧。

【熔岩乳酪吐司】

【食材】:吐司4片,芝士片4片,無鹽黃油20克,牛奶300ml,杏仁片適量,低筋麵粉10克,細砂糖20克。

【做法】:

1,首先來製作乳酪醬,製作乳酪醬之前先預熱好烤箱,烤箱預熱至200-220度,鍋裡放入黃油,開小火加熱。

2,待黃油融化後,加入麵粉,繼續開小火炒,一定要炒透,否則會有生麵粉的味道,炒的時候動作要迅速一點。

3,炒到麵粉開始冒小泡泡的狀態。

4,這時加入牛奶攪拌均勻,牛奶用常溫奶就行,切勿用熱牛奶,否則容易起面疙瘩。

5,小火煮至醬汁變得濃稠、細膩的狀態。

6,關火,加入芝士片,攪拌幾下,利用醬汁的余溫讓芝士片緩慢融化。



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