教你做超級酥的紅薯薄脆,做法簡單,香脆可口,廚房小白也成功

現在正是吃紅薯的季節,走在大街上,老遠處,就能聞到香噴噴的烤紅薯,吃在嘴裡又香又甜,是很多人的童年美食。

今天,我們不做烤紅薯,而是用紅薯做一道薄餅,香甜可口,餅皮酥又香,喜歡的朋友快試試吧!

【準備材料:紅薯250克、純奶250克、白芝麻25克】

開始製作

門口賣的沙地紅薯,10塊錢一袋,大概有五六斤,一下子洗了好幾個。

今天有點偷懶,索性和玉米一起煮的,哈哈煮出來的紅薯會不會也有了玉米的清甜呢。

其實用不了太多,蒸好後出去辦事了,所以回來時候已經放涼了,剝了一個差不多大的,大概有250克,準備了德運的純牛奶和最後的一點點脫皮白芝麻。

純奶和紅薯一起放在了我的迷你破壁機裡,如果量大,建議用大的破壁機,我的這個紅薯其實蠻軟的,但還是1:1的比例放了牛奶,做出來濃稠度正好,朋友們用的紅薯不一樣,所以建議添加的牛奶重量也不一樣哦。

達到這樣的粘稠度就可以了。

放入白芝麻拌均勻即可。



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