5分鐘教會你土豆新吃法,不炸不燉,焦香美味,每次做一盤不夠吃

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土豆是一年四季,都能買到的蔬菜。但是只有春天才能買到剛從地裡刨出來的,新鮮的土豆,薄薄的外皮,輕輕一揭就能去掉,根本不用削皮器。新鮮的土豆用來蒸或者烤,都是面面的,噴香不離口,每次吃不夠。因為土豆容易儲存,現在一年四季都隨時買到,因其價格便宜,也是老百姓餐桌上出現率最高的食材,家家戶戶,每週都會吃上三四次,從小孩到老人,沒有不愛吃的。土豆儘管長得不起眼,但是它在營養學家眼中,它是當之無愧營養之王,日常生活中我們更是離不開它,土豆富含維生素、微量元素、膳食纖維,且不含脂肪,熱量超低,容易有飽腹感,健康飲食,十分適合時下減肥的人。我見過很多人用土豆減肥,用土豆作為主食,真的怎麼也吃不胖,好吃還營養,最重要的是能填飽肚子,熱量還很低。

椒鹽小土豆

食材:

小土豆400克,椒鹽、辣椒粉、鹽少許,植物油少許

製作方法:

1、準備好所用的食材,土豆洗淨,小蔥切碎,椒鹽和辣椒粉混合。

2、電熱鍋加足水,放入土豆,大火煮熟。

3、用筷子能輕鬆插動,即可。

4、煮熟的土豆放涼,去皮,用刀背稍微壓一下,放入盤子裡。

5、不粘鍋倒入植物油,用油刷刷勻。

6、放入小土豆,中火煎至。

7、一面金黃後,翻面。兩面煎至金黃。

8、盛入盤裡,撒上小蔥,椒鹽和辣椒粉。

9、一口一個好香。

小貼士:

1、新鮮的小土豆,特別容易熟,中火煮八九分鐘,就差不多了,不要煮的太爛,那樣煎至不成個了。

2、喜歡黑胡椒的,可以撒上少許,味道也很贊。

3、煎至土豆的時候,注意盯著,防止糊了。

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