紅豆麵包不用買,自己在家做,無添加還香甜,蓬鬆軟乎太好吃了

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平時我們經常會買紅豆麵包,香甜可口的紅豆麵包可以當做早餐的主食,搭配牛奶和雞蛋當做美味的早餐。也可以在下午餓的時候吃上一些紅豆麵包,而外面賣的紅豆麵包添加了大量的糖分以及黃油,長期吃對我們也是沒有好處的。 其實想吃紅豆麵包的話,我們自己在家就能做,而且自己在家做紅豆麵包,不用花費太多的成本並且還有營養,下面我們就來說一下詳細的紅豆麵包的做法。大家只需要看下做紅豆麵包的步驟,相信大家就學會了這道紅豆麵包的做法。

無添加還香甜,蓬鬆軟乎太好吃了

【所需的食材】

主材:高筋麵粉適量。

輔材:酵母粉少許、牛奶適量、雞蛋少許、蜜豆適量、食鹽少許。

【開始做無添加還香甜,蓬鬆軟乎太好吃了】

1、在高筋麵粉中加上少許的酵母粉,隨後加上適量的牛奶、雞蛋和食鹽,我們可以加上少許的黃油,如果想做出低脂肪的紅豆麵包,那麼我們不放黃油也是可以的。將這幾種食材都攪拌均勻之後需要發酵一個小時,這樣麵包就能蓬鬆軟乎。等發麵好了之後,要進行充分的揉面,這樣麵包能蓬鬆好吃。

2、分成多個小劑子之後,我們把麵團分成多個小劑子,然後將小劑子搓圓。

3、將面皮擀成長舌狀,隨後我們加上少許的紅豆,然後把紅豆平鋪在上面。然後我們順著一個方向卷成紅豆麵包的形狀,這樣就能做好紅豆麵包了。

4、油紙平鋪在烤盤上面,隨後我們把紅豆麵包放在上面,然後醒面二十分鐘。

5、打一個雞蛋,隨後我們將蛋黃和蛋清分離,蛋黃做成蛋黃液之後,我們將蛋黃液掃在上面。這一步其實也是很主要的,而且這樣做出來的紅豆麵包的顏色也非常好看。

6、烤箱預熱,隨後我們用170度的溫度來烤制麵包,烤制大概16-17分鐘即可。如果烤的時間太長了,會減少紅豆麵包的水分。

7、等紅豆麵包烤好之後,我們就能將紅豆麵包稍微放涼了,就可以將紅豆麵包拿出來了,大家看下二姐做好的紅豆麵包的效果,是不是感覺非常不錯呢?

總結

因此我們就知道,美味香甜的紅豆麵包不用出去買,自己在家做的話零添加而且做出來的紅豆麵包非常好吃。用這樣的方法,我們可以吃到低熱量並且低脂肪的紅豆麵包,而且吃著更營養還非常美味。

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