把一整只雞放電飯煲裡,不放水不放油,沒想到出鍋後比烤雞還好吃

雞肉我們經常吃,不是烤雞腿就是烤雞翅,或是燉雞湯等等,雞肉的味道總是能夠吸引眾多人,它營養美味,口感好,肉質還細嫩,最主要脂肪含量少,不易發胖,是很多小姐姐的最愛食物。不過每次總覺得外面買的烤雞相當好吃,偌大的烤爐烤出來味道相當誘人,其實我們在家也是可以做出來的,今天小編來教大家用電飯煲來做烤雞,雞肉香嫩又入味,非常的好吃,喜歡吃烤雞的跟著小編一起來看看吧。

把整只雞放電飯煲裡,不放水不放油,沒想到出鍋後比烤雞還好吃!

1、首先我們準備一隻處理乾淨的雞,然後用牙籤把雞的全身給紮一遍,這樣雞肉可以更好的入味。接著在雞身上抹上一些食鹽,記住,雞肚子裡也要抹一些,抹均勻以後擱置一會。

3、再準備配料,取一個小碗,加入兩勺老抽、兩勺生抽、一勺料酒、一勺蠔油、一小勺白糖、再加入適量的胡椒粉,然後將它攪拌均勻。

4、接著我們再把料汁均勻抹到雞身上,同樣雞肚子裡也要抹一抹。

5、抹好後,再準備一把蔥節和幾塊薑片,然後把蔥節和薑片也蘸上料汁,再把它塞到雞肚子裡,這樣可以更入味,然後將其醃制30分鐘以上,(醃制的時間越久就越入味,如果我們是在家做的話,最好是提前一個晚上就醃制下去,然後第二天再煮,這樣會更好吃。)

6、然後我們再切一些洋蔥,切好後把它鋪到電鍋的底部,再放上幾塊薑片,再把醃制好的雞放進去,把剩餘沒用完的料汁也給它均勻的淋到雞身上。這裡要注意的是:我們不用加水也不用加油,因為洋蔥和雞的本身的水分就能夠把雞給煮熟,最後我們蓋上電飯煲的蓋子,按下煮飯鍵就可以了。

電飯煲煮雞就做好了,打開鍋蓋的一瞬間清香四溢,真的看餓了,香氣瞬間飄散出來,相當的有食欲。我們可以用筷子戳一戳,能輕鬆戳入就說明熟了,要是你是自家養的土雞,就需要多煮一會了。這樣煮出來的雞皮嫩肉爛,雞腿輕鬆一拔就骨肉分離了,小編經常用電飯煲煲雞,真的是簡單又好吃,大家在家可以自己嘗試一下,非常的棒哦。

好了, 電飯煲燜雞的方法就分享到這裡了,對此,大家有什麼看法或意見嗎?歡迎評論區留言分享哦




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