不需要麵粉的迷你披薩,一口一個,飽滿多汁,低熱量特別解饞

不需要麵粉的迷你披薩,一口一個,飽滿多汁,低熱量特解饞

減肥是我一年四季一直喊在嘴邊的話題,儘管總是斷斷續續地進行又停止,停止又進行,可是在飲食上,我還是儘量做到了低卡低脂,高熱量的食物幾乎很少吃,給老公和孩子蒸大米飯的時候,我就順便放兩個小紅薯或者貝貝南瓜或者玉米一起蒸熟,給他倆炒菜,我就喝一碗金針菇裙帶菜湯,或者做個油醋汁大拌菜。

今天的午餐給他倆烤的雞翅、雞腿,我給自己做了一份無麵粉迷你小披薩,我超愛吃各種蘑菇,頓頓有蘑菇不吃肉也行,今天買了一些口蘑,口蘑含有豐富的維生素D,可以預防骨質疏鬆,口蘑還含有一種稀有的抗氧化劑、含有人體所需的多種氨基酸以及葉酸、鐵、鉀、硒等礦物質營養成分,豐富的膳食纖維對于減肥也有很好的幫助作用。口蘑用來烤著吃,烤出來的汁水鮮美無比,之前看到有人用口蘑做披薩,看著都滿滿食欲,今天正好來試試看,到底有多好吃!

切了一小塊雞胸肉,蔬菜可以根據自己喜歡隨意搭配,我直接用了胡蘿蔔和青紅椒搭配雞丁,烤好的口蘑鮮嫩多汁,咬一口太滿足了,對于減脂期的朋友來說,絕對是超級解饞的一道菜!

【口蘑迷你披薩】

主要食材:口蘑12個,雞胸肉50克,青紅椒20克,胡蘿蔔30克,芝士適量,生抽1勺,食用油適量

【具體做法】

1、口蘑用清水多沖洗幾遍,雞胸肉切小丁,青紅椒和胡蘿蔔全部切小丁。

2、鍋中倒油,倒入雞丁翻炒至變色,再倒入青紅椒和胡蘿蔔丁翻炒,倒入一勺生抽調味,盛出備用。

3、口蘑摘去中間的柄,倒扣在烤盤中,將炒好的雞丁挨個倒進去。

4、表面撒上一些芝士碎,或者用那種片狀芝士也可以。

5、放入烤箱,170攝氏度烤15分鐘,烤至芝士融化就可以了。

吃的時候可以撒上少許黑胡椒粉,一口一個,不是很幹的那種,相反口蘑很嫩,吃到嘴裡飽滿多汁,12個迷你小披薩一頓飯妥妥滴解決了!




用戶評論