愛吃芝士蛋糕不用買,用料食材都很簡單,低卡無油好吃不長胖

大家好,我是专注分享美食的小能手,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

今天小編來分享一款好吃不胖的半熟芝士蛋糕~

低卡飽腹,減脂期的寶寶也可以敞開肚子吃,口感細膩柔軟,奶香十足,入口即化,好吃到尖叫!快來試試呀!

低卡版半熟芝士蛋糕

食材:

純牛奶100克、低脂芝士片5片、蛋黃2個、低粉40克、蛋清45克、代糖20克

做法:

芝士+牛奶小火煮至融化放涼+蛋黃攪勻+低粉攪勻備用。 蛋清分3次加入代糖打發,提起呈現大彎鉤狀態。 蛋清分2次加蛋黃糊翻拌均勻,倒入模具中。 把蒸烤箱溫度調到上下火150度預熱5分鐘,用過的烤箱很多,家裡常用的還是這款凱度風火輪系列雙熱風蒸烤箱,上下火可獨立控溫,受熱均勻,烹飪時間大大縮短~空間大,打算再用它做中秋月餅,杠杠滴! 烤盤倒入1CM深的溫水,再把放蛋糕糊的烤盤放進去烘烤30分鐘。

用水浴法烤出來的蛋糕更嫩滑!

蛋糕烤出來回縮屬于正常顯現,放冰箱冷藏一會再吃味道更贊!

模具不同,烘烤時間就不一樣,溫度要根據自家蒸烤箱脾氣來調整。

喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常菜、小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!每天分享家常美食做法!




用戶評論