茄子太吸油,教你一招,用這種做法做出來的茄子,省油又好吃

大家好,我是专注分享美食的小能手,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

茄子大家都很喜歡吃,但是您聽說過一次性吃茄子太多的話,會中毒嗎?

這個我還是聽專家說的:她說人體每次吃茄子不能超過250克,也就是半斤,吃多了會有種呼吸中樞有麻醉作用,還對胃腸道有較強的刺激作用,其實我不相信,因為我從來沒有一次吃過那麼多,不知道吃多了會不會真的有這種感覺,不過專家說的話一般情況還是需要注意的,所以雖然好吃,但是不建議多吃哦!很多人吃茄子都不喜歡吃的太油膩的,今天我就教大家做一道少油版的茄子

食材:肉末40克,姜蒜米少許,紅椒米20克,青椒碎30克,蔥花少許,茄子500克

做法:

1、首先準備一個蒸鍋,把茄子放入鍋中蒸熟,不需要放鹽什麼的,就這個直接蒸就可以

2、另取一個鍋放入少許沙拉油,放入肉末炒香,再放入姜蒜米和青紅辣椒碎,一起煸炒出香味

3、調味放入蠔油,食用鹽,蒸魚吃魚,攪拌均勻即可漏出備用

4、把蒸好的茄子放入一個平底鍋中,先把茄子分成兩半,再用大火把茄子當中的水氣燒幹一下,水氣太重不好吃,燒幹之後放入燒烤粉,只需要撒上一層就可以了

5、最後再放入提前炒的好肉醬,平鋪一層再放入蔥花增加香味,這樣一道非常好吃的家常版烤茄子就已經做好了

小提示:茄子蒸的時候一定要蒸熟,最好是用這種紫色的茄子,我個人感覺紫色的茄子要比黑色或者是青色的都好吃一點,主要是味道非常的香

喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常菜、小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!每天分享家常美食做法!




用戶評論