蘋果別再生吃了,教你解饞新吃法,營養高易消化,上桌就光碟

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今天我們就來做這款超棒的蘋果小蛋糕,吃一次完全就有一種極品蛋糕的味道。無論是當作早餐還是下午茶,都是非常不錯的選擇。第一次看到這款美食,孩子就愛不釋手呢!畢竟蘋果的清香融入蛋糕的滑嫩,會讓你吃起來有不一樣的感覺。蘋果別再生吃了,教你解饞新吃法,既當早餐又當甜點,上桌就光碟!

從此我們待客又多了一項新技能,瞬間感覺特別有成就感。而且這款蘋果小蛋糕絕對是讓人驚歎的神器呀,只要你拿出來一次,瞬間就能成為朋友圈的美食達人嘍!顏值爆表的小點心,秒殺蛋糕店的招牌蛋糕,在家輕鬆搞定,超美味!今天你也來感受一下這款美食吧,肯定不會讓你失望的。

【蘋果蛋糕】

製作配料:雞蛋2個 /蘋果500克/ 白糖25克/ 黃油20克 /低粉80克 /泡打粉3克/ 牛奶100克 /鹽1克 /杏仁片適量

製作方法:

1、準備一個乾淨無油無水的盆,打入2個雞蛋,在加入25克白糖;

2、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器有非常細膩的泡沫即可;

3、然後加入20克提前軟化的黃油,攪拌均勻;

4、再加入100克牛奶攪拌均勻;

5、再把麵粉、泡打粉混合篩入到蛋液裡,再加入1克的鹽進去,翻拌均勻;

6、蘋果去皮後切成薄片;

7、再把蘋果放在蛋液裡,拌均勻即可;

8、準備一個6寸的戚風模具,把周圍圍上一圈矽油紙,再把拌好的蘋果麵糊倒進去,攤平整,表面撒適量杏仁片;

9、烤箱預熱,上下火160度烤大約50分鐘即可,烤箱溫度僅供參考;

【小貼士】

蛋液打發的時候,可以打發得稍微時間長點,確保底部的也能打發均勻,做出來的口感也會比較蓬鬆。

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