一口酥,做法簡單無難度,外酥裡軟一口一個,越吃越香,太解饞了

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用手一捏就掉渣,酥脆可口,一口咬下去軟軟的豆沙餡還有爆漿的感覺,豆沙一口酥入口酥脆,一口一個小孩都喜歡吃的零食,外面買的零食雖好吃,但大多數裡面的添加劑太多,我家很少在外面買著吃,基本都是自己做,沒有添加劑,孩子多吃也不會影響身體健康。今天給大家分享這個豆沙一口酥做法,當小零食太香了。

這款小零食也叫一口酥,作為茶餘飯後小點心也是很不錯的,吃起來不甜,來一杯茶就著這款零食,滿滿的幸福。做法簡單,家庭容易操作,食材比較簡單,麵團包裹油酥做成小圓球,再用油炸金黃就可以吃了。喜歡的朋友一定要試試,做給家人美美的享受。

【豆沙一口酥】

主要材料:麵粉200克,白糖10克,水100克,油酥:麵粉180克,食用油90克。

豆沙餡適量

【詳細做法】

第一步:首先在大碗裡倒入200克麵粉,10克白糖。

第二步:加入100克溫水,邊倒邊攪拌,攪拌成大面絮。

第三步:下手揉成光滑偏軟的麵團,蓋上蓋子醒20分鐘。

第四步:接下來我們做油酥,盆裡倒入180克麵粉,倒入90克食用油。

第五步:不想粘手用鏟子和成油酥像這樣就可以了。

第六步:把醒好的麵團取出放在案板上擀成圓餅,再把油酥放在面皮上面。

第七步:像包包子一樣把油酥包裹起來,把收口捏合緊。



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