這小餅太香了,無技巧無難度,不用烤箱,外酥裡軟,比麵包還好吃

大家好,我是专注分享美食的小能手,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

鬆軟香甜的雞蛋餅,上班族和孩子的最愛,早餐來幾塊,再配一碗稀粥,美滋滋的。做法簡單,新手也能做,這個配方保證零失敗。對於在家喜歡做麵食的朋友來說,不用烤箱就能做出鬆軟好吃的雞蛋餅,最簡單的幾樣食材就能做出百吃不厭的小餅來。

自己在家做乾淨又衛生,圖的就是一個健康,對於上班族,家裡有學生的來說,做早餐確實很辛苦,吃饅頭沒滋味,做一筐小餅好吃又有食欲,兩口一個,孩子吃也不用掰碎,還能多吃幾個。晚上多做一些,涼著吃也是鬆軟的,每天早起10分鐘,快速打幾碗米糊,煎個荷包蛋,再來盤小菜,就上雞蛋小餅,一頓營養美味的營養早餐在家吃是不是很舒服。今天給朋友們分享這款雞蛋小餅的做法,喜歡的一起來試試吧!

【雞蛋小餅】

主要材料:雞蛋 2個,綿白糖40克、玉米油25克,麵粉260克,酵母3克、溫水20克。

【詳細做法】:

第一步:首先準備2個雞蛋打入盆裡,加入40克綿白糖,不喜歡吃太甜可以減量,再加入25克玉米油。

第二步:準備一個小碗倒入20克溫水,溫度不要太熱,不燙手即可,溫水裡加入3克酵母,攪勻後靜止兩分鐘。

第三步:雞蛋攪散盆裡加入大約260克麵粉,再把酵母水也倒進來。

第四步:用筷子攪拌成面絮狀,像這樣就可以了,下手揉成麵團。



內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽

用戶評論