麵粉這樣做,比蛋糕好吃,無糖無油,低脂飽腹,減肥期最健康主食

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很多人說,減肥期間不能攝入麵粉類的主食,其實這個怎麼說呢,我覺得為了身體健康,減肥也不要太過,良好的飲食加適量的運動,身體健康才是最重要的,當然在些基礎上,再保持完美的身材,那當然是更好嘍。

那麼今天我們就來說一說,想減肥,但是還控制不住美食誘惑的一些可以吃的主食吧,這款主食,將麵粉這樣做,不加糖,不放油,但是成口做出來的口感卻特別好吃,外酥裡軟,比蛋糕都好吃,關鍵它特輥低脂飽腹呢,在一定程度上,會控制我們對其它食品的過多攝入,從面也起到減肥的作用,所以說它的確可以稱得上是減肥期間最健康的主食呢。

下面就同大家一起來分享一下具體製作方法吧,喜歡的小夥伴們一起來為家人動手做起來吧,春暖花開之季,讓我們一起變得更加美美噠。

【蔓越莓芝麻歐包】

食材用料:麵團部分:歐式麵包粉(也可以直接高筋麵粉)500克、水310克、蜂蜜30克、鮮酵母18克、鹽6克

內餡部分:蔓越莓適量

輔料部分:紅糖20克、水50克

表面裝飾用:白芝麻適量

成品數量:8個(具體可根據自己喜歡大小來靈活操作)

製作過程:

1、首先我們先將所需食材全部都準備好,這樣更方便在操作中使用,不至于手忙腳 亂哈,如圖所示。

2、先來製作麵團部分:非常簡單,先用水將鮮酵母融化,然後同其它食材混合,如圖所示。

3、將其混合的食材揉成一個可以撐出很薄而且很有韌性狀態的麵團,即完全擴展狀態,如圖所示。

4、揉好的麵團,直接將其分成8等分,如圖所示。

5、取其一個面劑子,用擀麵杖將其擀成長方形,在中間放上適量蔓越莓碎,如圖所示。

6、將其卷起來,捏緊收口,搓一下,如圖所示。



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