我家晚餐隔三差五吃一次,清淡爽口,營養豐富,多吃也不會有負擔

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天氣熱的時候一定要來上一盤涼拌菜,不但解饞爽口,而且製作非常簡單,屬於居家必備的菜品哦!涼拌菜的菜品種類和製作過程有非常多的選擇,每一款都各有特色,今天我們就來做一款非常有特色的。

其製作過程非常簡單,而且顏值非常鮮豔誘人,關鍵是特別好吃,它就是涼拌木耳西蘭花。菜品裡再添加一點胡蘿蔔,三種顏色交相呼應,看著就蠻有食欲哦!我家晚餐隔三差五吃一次,清淡爽口,營養豐富,多吃也不會有負擔!

這款涼拌菜,屬於看一眼就能輕鬆掌握的菜品。關鍵是口感清脆爽口,讓我們能夠輕鬆品嘗到食材最原始的味道,真的是越吃越解饞哦!夏天不可錯過的涼拌菜,食材清脆爽口,色彩豐富,看著就食欲滿滿!今天就一起來品嘗一下吧,你肯定也會非常喜歡的。

【涼拌木耳西蘭花】

製作配料:西蘭花1朵、 胡蘿蔔半個、 木耳1把、 大蒜2個 、生抽2勺、 米醋1勺 、鹽半勺、 白芝麻1勺

製作方法:

1、準備所需要的食材;

2、西蘭花掰成小朵,放在清水裡清洗乾淨;

3、胡蘿蔔去皮後切成菱形片;

4、木耳提前清水泡發,清洗乾淨;

5、鍋中燒開水,加入適量鹽和食用油,把西蘭花、木耳、胡蘿蔔放進去,焯水1分鐘左右。不需要焯水很久,西蘭花斷生就可以了;

6、焯水之後撈出來瀝幹水分,放在大碗中;



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