蘋果換一種吃法,兩口一個酥掉渣,孩子特別喜歡,太好吃了

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蘋果是我們生活中最常見的水果,含有百分之八十的水分,故有「活水」之稱,這種水最大的優勢,就是易消化易吸收,保持皮膚潤滑柔嫩,俗話說得好,「一天一蘋果,醫生遠離我」,吃蘋果的人遠比不吃蘋果的人,感冒幾率要降低,工作乏累了,吃蘋果還能緩解疲勞,提高精神,使心境大有好轉,今天分享一個好吃的做法,那就是蘋果派。

蘋果派的做法特別多,形狀和口味也不拘一格。今天我給大家分享一款懶人版的做法,不需要和麵,一看就會,一次就可以成功。而且口感特別好,兩口一個,口口酥掉渣。外形似貝殼,孩子尤其喜歡。大家可以試試看,好做又好吃。

懶人版蘋果派

【食材】蘋果、蛋撻皮、黃油、白糖、澱粉、蛋黃液

【具體做法】

1,蘋果去皮,再切成小丁。我這裡用了兩個蘋果,切好的蘋果丁約400克。

2,鍋中加入15克黃油,小火將黃油融化。

3,把蘋果丁倒進來,再加入30克白糖。中火不停地翻炒,將白糖炒化,蘋果炒軟。

4,10克澱粉用少許清水攪拌均勻,淋入鍋中。然後調大火快速攪拌,將蘋果丁燒至黏稠的狀態。如圖,蘋果餡就炒好了。

5,將炒好的蘋果盛出來,自然放涼,或者放在冰箱裡加速冷涼。

6,烤盤裡鋪上油紙,將蛋撻皮底部的錫紙脫掉,間隔均勻地擺放在烤盤中。等蛋撻皮變軟,將冷涼後的蘋果加進來。蘋果不要太多,七八分滿就好。



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