孩子不愛喝牛奶,試試這個小零食,奶香濃郁,柔嫩香甜

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孩子不愛喝牛奶,試試這個小零食,奶香濃郁,柔嫩香甜,不愛都難。牛奶是我家每日必不可少的一種飲品,早晚都會讓孩子喝一杯,牛奶中含有豐富的鈣質和蛋白質,都是人體所必須的營養物質,牛奶中的乳糖還可以促進微量元素的消化和吸收,可以促進大腦智力的發育。家中有孩子,一定要堅持讓孩子喝牛奶。

對于不愛喝牛奶的娃娃,咱也是有辦法的,經常用牛奶做一些小零食給孩子吃,營養上面也是足夠的。最近網路上爆紅的一款小零食,芝士烤牛奶,看到那些圖片,就忍不住要做給孩子們吃,雖然步步都按照成功案例製作的,但是由于一點疏忽,導致成品不是太完美。在這裡,一定要跟大家說一聲,避免大家和我犯一樣的錯誤。烤的時候一定要用烤盤,烤盤上面還要放一張烘焙紙,而不是用烤網,我就是犯懶,手邊正好有個烤網,就順手用了,沒想到,快烤完的時候,底部會漏出一些,弄得比較髒。味道上沒有失敗,孩子不愛喝牛奶,一定試試這個做法,奶香濃郁,柔嫩香甜,不愛都難,是孩子喜歡的味道!

芝士烤牛奶

所需食材:雞蛋黃2個、澱粉50克、牛奶500克、白糖30克、乳酪芝士1片。

製作方法:

1、將雞蛋黃2個、澱粉50克、牛奶500克、白糖30克放在一個小鍋中,攪拌均勻。

2、再將乳酪芝士放入鍋中,乳酪芝士味道有一點微咸,可以中和甜味,而且還能增加奶香味道。

3、把鍋放在爐灶上面,小火加熱,一邊加熱一邊用鏟子不停地攪拌,以免糊鍋底。

4、一直加熱至這種黏稠的狀態,就可以關火了。放入一個容器中,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷凍1小時,如果不著急接下來的製作,可以涼透再放冰箱冷藏3小時以上,定型就可以了。

5、輕輕扣在案板上面,脫模非常輕鬆,把奶塊切成小塊,放入烤盤上,表面刷薄薄一層雞蛋黃液,烤盤上面最好放一張錫紙,不要像我這樣放烤網上面,這樣烤的時候,底部容易漏出來,這是失敗的經驗,但是味道是一樣的。

6、烤箱預熱230度,把烤盤放入烤箱,中層烤12-15分鐘左右,表面焦黃就可以,取出來不燙就可以吃了。

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