五花肉里加一碗大米,配上胡蘿蔔和豌豆,連挑食的孩子也愛吃

家裡的孩子特別挑食,不喜歡吃主食,每次家裡人都是變著花樣哄他吃飯。

這不,為了讓他吃飯,今天我們就做了一道燜飯,裡面加了胡蘿蔔、豌豆、玉米粒,再配上五花肉,有肉有菜,色香味俱全。孩子嘗試吃了一口後,立馬愛上了這道燜飯。

今天我就把這道五花肉燜飯的做法分享給大家,喜歡的朋友快試試吧!

用料:五花肉,大米,胡蘿蔔,豌豆,玉米粒,小蔥,老抽,生抽,鹽,油,水。

做法:

1.首先根據家裡的人數,準備適量的大米,將其倒入電鍋內!

2.再倒入清水,將大米浸泡1個小時,這樣大米做出來更好吃!(多高的米放多高的水。)

3.用刀刮一刮五花肉表皮,洗淨後切成厚一點的片狀,最好逆著五花肉瘦肉部分的紋路切豬肉,這樣切的瘦肉容易嚼爛。

4.鍋內倒油,放入五花肉炒制,炒到五花肉變色。

5.往五花肉中加生抽、老抽、鹽調色調味,倒入一點泡米用的水煮肉。(老抽要多放一點,上色才好看。)

6.煮到肉出清油後就可以關火了,將煮好的肉倒入米飯中。



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