喝不完的豆漿不要倒掉,多加一樣東西,就能秒變爽滑的豆乳布丁

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豆漿應該是很多家庭早餐中出現頻率最高的飲品,大多數人應該都會選擇自家磨豆漿,可是經常磨一壺豆漿喝不完,怎麼辦?

喝不完的豆漿換個花樣,可以做這款小甜品,用剩餘的豆漿做布丁,同樣的軟嫩細滑,而且原材料很簡單,無需烤箱,加入吉利丁拌一拌,冷藏就好了做好的豆乳布丁嫩滑爽口,帶有香濃的豆奶香,清爽好吃低脂不易發胖呢!

【奶香豆乳布丁】

食材:無糖原味豆漿300克,吉利丁片10克,牛奶150克,白糖20克,煉乳25克,玉米澱粉10克,熟黃豆粉 適量

做法:

1、 黃豆放入豆漿機中加水打成豆漿。煮好的熟豆漿用過濾網過篩,口感更好。

2、 吉利丁片放冷水中泡軟。

3、 取300克豆漿、吉利丁片10克、純牛奶150克、白糖20克、煉乳25克、玉米澱粉10克放入奶鍋。

4、 小火加熱,加熱至邊緣冒小氣泡。就可以關火了。如圖

5、 篩入一個碗中,這一步過篩也是讓豆乳更加的細膩嫩滑。



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