紫薯這樣做太好吃了,鬆軟香甜,低熱量高飽腹感,常吃身材更苗條

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今天給大家分享一個紫薯非常好吃的做法,不油炸,不用煮,吃起來粉糯香甜,更加健康營養。紫薯這樣做太好吃了,鬆軟香甜,低熱量高飽腹感,常吃身材更苗條。喜歡的朋友可千萬別錯過,可以常做來給家人吃,身體更健康。

【紫薯糕】

一,食材:紫薯800g,米粉200g,煉乳適量,白砂糖適量,牛奶適量。

二,紫薯糕的做法:

1.首先準備好所有的食材,紫薯清洗乾淨,先削掉紫薯皮。接著把紫薯切成薄片,放入蒸鍋裡面,大火蒸15分鐘左右,把紫薯蒸熟透。

2.時間到了,我們的紫薯也蒸好了,我們把紫薯取出來放入盆裡,用擀麵杖把紫薯搗成紫薯泥,儘量搗碎一些,這樣口感會更好。把紫薯泥分成兩份,把其中一份加入200g米粉,用鏟子攪拌均勻,拽在手裡,能夠成團,再輕輕一碰就散開就可以了。接著再用手搓散,用篩過濾一下,口感會更細膩。剩下一半的紫薯泥,再根據個人口味加入適量的白砂糖,煉乳和牛奶攪拌均勻,放一旁備用。

3.準備一個耐高溫的模具,在底部先放一張油紙防粘。先取一半過好篩的紫薯米粉,平鋪在模具底部,千萬別壓實了,那樣口感就發硬,不暄軟了。鋪好紫薯米粉後,中間再鋪上攪拌好的紫薯泥。最後在表面再鋪上剩下的紫薯米粉,放入蒸鍋裡面,在表面蓋上一張紗布,防止水蒸氣滴落,還有就是表面發幹發硬。水開後再繼續蒸半個小時。

4.時間到了,關火出鍋,把它從模具裡面取出來,切成小塊,裝盤就可以上桌了。這樣做出來的紫薯糕香甜鬆軟,營養又美味,越吃越想吃,大人孩子都非常的喜歡吃。

小貼士:

今天給大家分享的這個紫薯糕的做法就結束啦,做法非常的簡單。在做這個紫薯糕的時候,大家加入米粉後,一定要搓細膩,然後過篩,這樣吃起來口感才好。紫薯的營養價值非常的高,平時除了直接煮出來吃,還可以做成這樣甜美的小糕點,大人孩子都愛吃。紫薯這樣做出來,不用煮,也不用油炸,吃起來營養又健康,喜歡吃紫薯的朋友一定要試一試。紫薯常吃對身體好,後期還會為大家分享更多好吃的做法,喜歡的朋友千萬別錯過了。

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