土豆別炒絲了,試試這個新吃法,外酥裡糯,做法簡單又解饞,香

大家好,我是专注分享美食的小能手,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

平時家裡最愛吃炒土豆絲,但是這種小土豆並不適合炒著吃,比較適合紅燒,或者直接烤、煎、炸,分享一道小土豆的好吃做法,醬烤小土豆,如果買不到小土豆,也可以把土豆切成小塊來烤,如果家裡沒有烤箱,也可以蒸熟後,放入平底鍋煎,其它的做法基本都差不多,味道也是不差的。孩子都喜歡迷你的東西,看見這土豆這麼小,可愛極了,大口吃特別過癮,吃了好幾個小土豆,還用竹簽穿成串吃,可喜歡了,來看看具體做法吧!

醬烤小土豆

所需食材:小土豆700克、黃豆醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽少許、白芝麻適量、孜然粒適量、辣椒面適量、小蔥1顆。

製作方法:

1、準備小土豆,清洗乾淨,可以不用去皮,新土豆皮比較薄,烤好以後也比較好吃,只要用刷子仔細刷乾淨表面就行了。

2、鍋中加入足夠的清水,把土豆倒在蒸屜上面,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中火繼續蒸15分鐘。

3、這個時候土豆基本熟差不多了,烤盤上面放一張錫紙,錫紙上刷一層薄薄的食用油,防止粘連,把小土豆放在錫紙上面。

4、準備一個醬汁:黃豆醬1勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽少許、少許清水,拌勻。

5、把醬汁刷在土豆的表面,再撒上芝麻、孜然粒、辣椒面。

6、放入烤箱190度烤8分鐘,然後取出來,翻面,再刷上醬汁,撒上芝麻、孜然粒、辣椒面,繼續烤8分鐘,裝盤後撒上蔥花,巨好吃的醬烤小土豆就做好了。

喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常菜、小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!每天分享家常美食做法!




用戶評論