雲吞皮的新做法,捏一捏煎一煎,酥脆鮮香好吃不膩,咬一口滿嘴香

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鍋貼, 又香又脆,真的是好吃到不行!而且鍋貼的種類非常多,素三鮮鍋貼,肉三鮮鍋貼,還有各種葷素搭配的鍋貼,符合了各種口味的需求,看著跟煎餃有些類似,但是卻比煎餃更有味道,皮薄酥脆,香而不膩,一種不可複製的美味鮮香!要是不喜歡包餃子,那這個幾分鐘就能做好的鍋貼,最適合手殘黨的你,簡簡單單,省去了包餃子的麻煩,學會了在家自己就能做,鍋貼這樣做,我自己都能吃一大盤!

金黃酥脆,光看著就能讓人垂涎欲滴,巴不得要趁熱一口就打你嘴裡。每一個都包裹著滿滿當當的肉餡和蝦仁,外酥裡嫩,一口下去,先嘗到的是香酥脆口的鍋貼皮,再來是無比嫩滑的菌蔬蝦仁肉餡,鮮香入味!這「軟硬兼施」的多層次口感,真是絕了~分分鐘好吃到尖叫,鍋貼這樣做,好看好吃,簡直是神仙美味~最愛吃的做法之一。別只知道吃餃子了,喜歡吃蝦的、鍋貼的,這個做法了絕對要收藏起來學著做,美味勢不可擋,驚豔味蕾的吃法,你值得擁有。

【菌蔬鮮蝦鍋貼】

食材:

大蝦、胡蘿蔔、玉米、香菇、肉末

做法:

1、蝦仁去殼留尾部,再開背+黑胡椒+料酒醃制一會去腥。

2、胡蘿蔔+玉米+香菇+肉末裝入碗中,加入1勺生抽+1勺蠔油+1小勺白糖+1勺香油+1小勺胡椒粉+1小勺鹽+1勺料酒+1勺澱粉攪拌上勁。

3、雲吞皮放上蝦,再放上肉餡,中間捏緊。

4、鍋中加熱倒油+鍋貼小火煎至底部金黃。

5、倒入半碗水,蓋上蓋子燜熟直至沒有水分,撒蔥花即可。

每一個都包裹著肉餡和蝦仁,好吃到尖叫!做法超簡單,集美們趕緊來試試!

——小編說——

雲吞制皮,薄如紙片,油煎過後更加酥脆可口,食材選用自由,可以根據自己的喜好更換食材,並且可以一次性多做一些,裝入盤中,使用保鮮膜包裹起來,第二天早餐用油煎一下,快捷省事,十分方便。

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