入夏後,麵粉容易長蟲子?教您2個保存技巧,放一年也不變壞

麵粉是眾多人家中,必不可少的食材,對於愛吃麵食的人來講,家裡少了麵粉就感覺渾身不自在。平時烙個餅,做點饅頭、水餃之類的,都要用到它,我們家反正每次都是一大袋的囤貨。

但是進入夏天之後,顯而易見的一個問題就出現了,麵粉裡面特別容易生蟲子。尤其是三伏天天氣更熱,而且陰雨天也比較多,空氣比較潮濕,蟲子就更氾濫了。這可讓人愁壞了,每次吃的時候看到蟲子瞬間就沒了食欲。

那麼要想保存麵粉,到底應該怎麼辦呢?放冰箱絕對不是一個好方法,如果麵粉太多的話,根本就放不開。那麼今天,我來教您2個保存技巧,學會這2個妙招,輕鬆解決長蟲子的問題,麵粉放一年也不變壞。

【麵粉的保存技巧】

第一種:大蒜保存法

大蒜是家裡很常見的調味料,為啥我們會感覺大蒜比較「臭」呢?這是因為其中含有大蒜素,而這種物質能夠釋放大量的刺激性氣味,可以起到一定的驅蟲效果。除了大蒜之外,其實我們還可以用八角、花椒等氣味比較大的調味料來代替,都是可以的。

如果需要保存的麵粉不多的話,我們準備一頭大蒜就夠了,然後準備一張紗布,把大蒜包裹起來。隨後直接放入麵粉中,把麵粉密封起來就可以了,這樣大蒜的氣味可以有效防止麵粉生蟲。

第二種:茶葉保存法

如果不喜歡大蒜等這些東西的刺激性氣味,害怕麵粉會變得不好吃的話,其實我們還可以用茶葉來保存。茶葉可以起到吸潮的效果,讓麵粉處在一個乾燥的環境下,同樣可以防止生蟲。尤其是三伏天比較潮濕,這樣的保存方法效果很不錯。

同樣是準備一塊紗布,或者準備一個茶包,把茶葉放進去密封起來。接著放在麵粉內,保存起來就可以了,同樣可以防止麵粉生蟲,讓其保存更長時間。不過要注意的是,茶葉我們需要隔一段時間換一次,因為時間長了它會吸附很多水分,就起不到很好的效果了。

以上2種方法,就是我所說的好方法,反正比什麼都不管要強得多。這樣來保存麵粉,就可以防止其生蟲子,吃起來也更放心一些。

如果三伏天,各位遇到麵粉生蟲問題,那就趕緊用上這個方法吧。




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