別看不起它,維C是蘋果的7倍,不花冤枉錢,一口吃足營養

我們今天的主角,是一顆「相貌平平」的小土豆!

土豆平時出現得實在是太多了,不過姐妹們的做法還是局限在煮、炒、蒸上,我和你講,土豆其實有無窮的潛力。

我今天就給你們介紹個土豆新做法,乳酪土豆塔。土豆的本質,有了泡芙的造型,連大人都容易被迷惑,哄小寶寶更沒問題。

雖然是主食一員, 但是土豆的維生素C含量卻是蘋果的7倍,膳食纖維則是蘋果的3倍,更有眾多礦質元素,是接近全價的營養食物。

因為黃油的酥發效果,吃起來很有那種泡芙的空心感,光從造型上你是根本猜不到這竟然是土豆。

有了乳酪味的加成,這個土豆塔的誘惑力直線上升,回味還有濃濃的奶香,這邊剛下肚,那邊又拿了一個,一小碟撐不過3分鐘!

- 乳酪土豆塔 -

· 食材準備 ·

乳酪碎30克

黃油10克 / 土豆1個(150克)

輔料:鮮菇粉

以上食材僅代表製作量

不代表寶寶的一餐食用量

01

土豆去皮,切塊,上鍋蒸制15分鐘。

02

土豆熟透取出,搗成泥狀。

03



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