夏天最受歡迎的小甜點,不用烤不用煎,蒸一蒸,冰涼爽口,特解饞

大家好,我是专注分享美食的小能手,每天给大家分享我为家人制作的每一餐,喜欢我的美食分享的您,别忘了分享和收藏我的菜谱,更欢迎关注我,我会持续分享我的美食制作给大家!

今天我們來做一款特別棒的美食,清涼爽口,而且非常Q彈,至於食材的搭配那更是異常豐富哦!遠看像果凍一樣,漂浮著各種多彩果肉,看著就特別饞哦!它就是我們常說的缽仔糕,能當早餐又能當零食呢!口感清淡爽口,大人孩子都特別喜歡吃哦!

每次蒸一鍋完全不夠吃,如果你足夠有創意,一次可以做十幾種不同口味的。成品鮮豔誘人,怎麼看怎麼喜歡。今天就跟我一起來製作這款特別棒的美食吧,夏天吃真的太過癮了。夏天最受歡迎的小甜點,不用烤不用煎,蒸一蒸,冰涼爽口,特解饞!

夏季不可錯過的特色美食,食材豐富多樣,晶瑩剔透,爽口更過癮!而且這款美食的做法和配方都很簡單,攪一攪蒸一蒸就搞定了,堪稱夏季一等一的美食,解饞更過癮。所以你千萬不要錯過,趕緊來品嘗一下吧。

【缽仔糕】

製作配料:木薯澱粉100克 澄面30克 清水100克+100克 白糖30克 果乾適量

製作方法:

1、碗中加入100克木薯澱粉、39克澄面,用100克清水攪拌均勻;

2、鍋中加入100克清水,倒入30克白糖,煮至白糖融化,關火晾涼;

3、準備適量的模具,放入自己喜歡的果乾;

4、糖水和米漿混合拌均勻,然後倒入模具裡;

5、開水隔水上鍋蒸大約20分鐘左右;

6、蒸好之後晾涼;

7、我們家庭版本的缽仔糕就做好了,口感QQ彈彈、冰冰涼涼的,是夏天不錯的小甜點,做法也特別的簡單,拌一拌蒸一蒸就可以,35克白糖屬於微甜的口感,喜歡甜的可以多加點白糖,真的特別好吃。喜歡的就趕緊試試吧。

喜欢这个食谱的话,别忘了点赞、收藏、分享,每天更新家常菜、小点心、小吃、零食的制作过程,用最简单的材料做最美味的食物,想做好吃的,吃好吃的,就点击关注我吧!每天分享家常美食做法!




用戶評論