吃了30年的黃瓜,這個做法第一次見,鍋裡一攪,爽滑Q彈,真美味

高溫火熱的天氣,總免不了讓人想要吃一些冰凍的食物來降降火氣,一解暑熱,冰淇淋、冷飲一下子吃太多的話,畢竟過於冰冷的食物比較容易比例腸胃,這樣一來就加重負擔了,所以偶爾解饞吃一吃還行,可不要貪多了才好,冰冷食物少食,不妨來嘗一嘗清涼解暑的涼糕,味道也一點兒不差,營養美味,消暑去熱給親們帶來這道夏日驚喜小糕點––黃瓜涼糕,無需烤箱,也沒有繁瑣的步驟,也不用漫長等候,輕輕鬆松就能搞定,關鍵是便宜又好吃!

黃瓜是最具有夏日氣息的一種瓜果蔬菜,水分充足,脆嫩爽口,生吃、清炒、涼拌,那是樣樣皆可,還能做成Q爽彈牙讓人不得不愛的黃瓜涼糕。天氣熱又懶得動手做烤點心吃,做涼糕就最方便不過了,完全適合懶人的操作流程,吃起來清涼又解暑,Q彈又爽滑,簡直就是夏日必備,讓夏日炎炎帶來的煩躁一掃而光。一道超級簡單卻又好吃的夏季清涼甜點黃瓜涼糕,在外面還不一定能買到,美味健康的食物在家做,熱量超低,減肥期間也不用忌口的一道低脂小吃,讓你放心吃,大口吃~幾塊錢就能吃上,冷藏後味道更好,冰冰涼涼,顏色脆嫩有食欲,一口一口完全不想停下來,比涼皮還好吃。

  【椰蓉黃瓜涼糕】

  食材:

  白涼粉 30克,清水 200克,黃瓜 1根,白砂糖 20克(可根據自己喜歡的甜度來增減),椰蓉 適量,牛奶200克

  做法:

  1、黃瓜反復清洗幾次,把黃瓜洗淨後切成小片。

  2、把黃瓜放入真空榨汁杯中,倒入200毫升清水,蓋上蓋子擰緊。

  3、長按真空鍵頭30秒抽真空,再點按兩下啟動按鍵。

  4、然後倒立過來,這樣可以充分把黃瓜打成汁,30秒左右攪拌程式結束,拔開密封氣閥,釋放氣壓。

  5、打好的黃瓜汁倒入過篩網過濾至奶鍋中,這樣口感更好,用抽真空的榨汁杯打出來的果汁不易氧化變色,比傳統的榨汁杯好用多了!

  6、再加入200克純牛奶,白砂糖、白涼粉一起攪拌均勻。



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