餃子皮扔進油鍋中,瞬間變美食,我家一周吃5次,比買的都解饞

沙琪瑪是每個孩子的最愛,它的口感鬆軟香甜,從小吃到大都吃不膩,但是你吃過用餃子皮做的沙琪瑪嗎?相信很多人沒有吃過,今天我就用吃剩的餃子皮做一道好吃的小零食,簡單又好吃,自從孩子吃過了,隔三差五就要著吃。

外面買的沙琪瑪保質期長,各種添加吃多對身體健康有影響,自己在家做比較麻煩,需要和麵粘得滿手都是,做不好還不好吃。之前看了一朋友在家用餃子皮做的小零食,看起來簡單又實用,食材有餃子皮、葡萄乾、蔓越莓幹、芝麻、白糖、蜂蜜,不用和麵,操作簡單,很適合懶人的一道小吃,做好口感酥脆,放在嘴裡一嚼就碎,甜度適中,在家做吃著也放心,喜歡的朋友收藏起來也試試吧,下面是詳細做法。

【餃子皮做小零食】

主要材料:餃子皮,葡萄乾,蔓越莓幹,黑芝麻,白砂糖,蜂蜜。

【詳細做法】

1、首先我們準備一遝吃剩的餃子皮放在案板上,把上面的面撲掃一掃,再摞在一起。

2、用切面刀把餃子皮切成條,再切成小方片,大小根據自己的喜好來切。

3、餃子皮切成小丁後放在蓋墊上抖散,抖散後給它蓋上保鮮袋防止風乾。

4、碗裡放入一把葡萄乾,加入一勺麵粉抓勻,麵粉有很好的吸附力,可以吸附食材表面的髒東西,加入清水把葡萄乾清洗乾淨,多洗兩遍,水清澈後撈出控幹水分備用,再抓一把蔓越莓幹。

5、起鍋倒油,油多放一些,鍋中油燒熱放入筷子微微冒小泡泡就可以,下入切好的餃子皮。



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